Lo mercat de Milhau
Marcel NAYRAL
FOIRES - MARCHÉS
--- En 1997 ---
Introduction
Les foires (fièiras) et marchés (mercats), les commerces sédentaires et les artisans animaient la vie économique et sociale des bourgs et de certains villages.
La proximité de Millau constituait un débouché intéressant pour les fruits et les légumes des ribièiras du canton de Saint-Beauzély.
« La paura grand-maire anava far lo mercat a Milhau en passent per La Fontanilha [de Marzials].
Aviái entendut dire que partiá amb un descon d’uòus sul cap. »
